Connect with us

Columnas

¿De qué están hechas realmente la salchichas?.

Publicado

on

Un estudio de la Profeco reveló de lo que realmente están hechas las salchichas comerciales que se venden en México.

Ciudad de México a 04 de septiembre del 2021.- La Profeco dio a conocer un estudio que evalúa los contenidos y etiquetados de las salchichas que se venden en México, y resultó que muchos productos se alejan de lo que dicen ser.

Las salchichas son un alimento básico en la comida de los mexicanos. Existen múltiples marcas en el mercado, las cuales fueron sometidas a una inspección profunda para conocer realmente qué es lo que contienen estos embutidos. Si bien muchas señalan en su empaquetado que corresponden a carne de cerdo, res, pollo o de pavo, la Profeco hizo público el resultado de su investigación, la cual arrojó que no todos realmente son lo que indican.

Si bien los embutidos están compuestos de restos de animales como cartílagos, huesos, pellejos, uñas entre otros, que al ingresar a una máquina son molidos para obtener su característica textura, existen otros que se alejan de lo que pretenden ser.

Algunas empresas adicionan a sus productos, además de la proteína animal, elementos como cereales, semillas, harinas y conservadores. Los cuales les permiten obtener la textura carnosa y dura de la salchicha. También son los encargados de darle su sabor y color tan especial. Pero, lo que reveló la Profeco, es que muchas de estas marcas omiten la integración de carne animal, y la sustituyen por harinas y químicos que permiten abaratar los costos de producción.

La Profeco publicó en la Revista del Consumidor que el 97% de las marcas de salchicha que se venden en México contienen cantidades muy elevadas de almidón, el cual no tiene ningún beneficio para la salud, y que favorece el aumento de grasa corporal. También la mayoría de ellas fueron señaladas por su alto contenido de sodio, el cual sobrepasa las recomendaciones emitidas por la Organización Mundial de la Salud.

En el estudio se analizaron 57 marcas de salchicha. En las que se evaluó la calidad sanitaria, los niveles de grasa, la información del etiquetado, la cantidad de sodio y proteína, así como el tipo de carne que se usa para su elaboración.

Estas son las marcas que no cumplen con lo señalado:

  • Salchicha de pavo Aurrera
  • Salchicha de pavo Burr
  • Salchicha de pavo Capistrano
  • Salchicha Parma Sabori
  • Pepe Salchicha
  • Fud Salchicha para Hot Dog
  • Linea Roja Salchicha Hot Dog de pavo
  • Duby Salchicha Viena
  • Aurrera salchicha tipo Viena
  • San Rafael Balance
  • Precissimo salchicha de pavo
  • Parma Sabori de pavo
  • Great Value salchicha de pavo
  • Fud Cuida-t
  • Fud salchicha de pavo

Continúe leyendo
Click para comentar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Columnas

¿Cuál es el significado de la Rosca de Reyes?

Publicado

on

Por

El origen de esta tradición tuvo sus comienzos en países europeos como Francia y España.

Ciudad de México a 03 de enero del 2024.- Cada 6 de enero, en el Día de Reyes, muchas personas alrededor del mundo celebran compartiendo en familia una Rosca de Reyes. El origen de esta tradición tuvo sus comienzos en países europeos como Francia y España.

Pero ¿Qué es la Rosca de Reyes? Se trata de un bollo hecho de masa dulce adornado con rodajas de frutas cristalizadas de diferentes colores. Es un postre que suele rellenarse con crema o chocolate y en su interior se incluyen sorpresas, como muñequitos de plástico y un haba.

La tradición indica que quien encuentre el haba paga la rosca, mientras que al que le toque el rey podrá obtener algún beneficio a cambio, como ser tratado con todas las atenciones y honores por parte de los demás comensales.

“En el roscón hay muy bien ocultas un haba y una figura: el que lo vaya a cortar hágalo sin travesura. Quien en la boca se encuentre una cosa un tanto dura a lo peor es el haba o a lo mejor la figura. Si es el haba lo encontrado, este postre pagarás más su ello es la figura, coronado y Rey serás“, reza el refrán.

Algunos hablan de que el origen de este postre está relacionado con las Saturnales romanas, mientras que otros lo asocian con una representación complementaria y comestible de la corona de adviento.

Las Saturnales eran unas fiestas paganas que celebraban los romanos en honor a Saturno, el dios de la agricultura y la cosecha, con el objetico de que el pueblo romano pudiera celebrar los días más largos que empezaban a venir tras el solsticio de invierno.

Para los cristianos, por otro lado, la forma ovalada de la rosca representa el círculo infinito del amor a Dios. Las frutas secas cristalizadas que adornan el pan simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos y el muñeco escondido representa al Niño Jesús.

Continúe leyendo

Columnas

5 Hábitos importantes para mantener una piel joven y sana.

Publicado

on

Por

Uno de los propósitos de Año Nuevo mas populares, principalmente en mujeres, es comenzar o reforzar el cuidado de la piel.

Ciudad de México a 02 de enero del 2024.- Uno de los propósitos de Año Nuevo, principalmente en mujeres, es comenzar o reforzar el cuidado de la piel, por eso, aqui te dejamos 5 hábitos importantes para mantener una piel sana y bella.

1. Tomar agua

La clave de un rostro suave y radiante es la hidratación interna y externa, por lo que tomar diario dos litros de agua, aproximadamente, debe de ser una de tus principales metas este 2024. De esta manera retardarás la aparición de arrugas, mantendrás la elasticidad de tus tejidos, tendrás un brillo espectacular, seguirás produciendo colágeno y evitarás la hinchazón.

  • También eliminarás toxinas, lo que podría ayudarte a evitar la aparición de los molestos granitos.

2. Dormir bien

Dormir bien es uno de los hábitos que hacen que tu piel luzca joven y bella por más tiempo debido a que mejora la hidratación, pues tu cuerpo pierde menos agua a través de la transpiración; esto ayuda a mantener una apariencia tersa.

  • También reduce la aparición de ojeras y bolsas.

El órgano más grande de todo el cuerpo se repara mientras duermes, por lo que al despertar la podrás ver más firme y elástica.

3. Lavarte la cara dos veces al día

Por la mañana, lavarte la cara te ayudará a la eliminación de células muertas, restos de productos de skincare de la noche anterior y el exceso de grasa que produces.

Por las noches, al lavarte ayudarás a tus poros a liberarse de agentes contaminantes que se pueden alojar en ella cuando sales de la calle, también limpia la grasa facial y los restos de maquillaje y productos de cuidado para la cara que son exclusivos para el día.

4. Usar y reaplicar protector solar todos los días

El protector solar se tiene que aplicar diario por las mañanas después de bañarte y se debe de reaplicar cada tres o cuatro horas, sin importar que estés en interiores, exteriores, si es un día nublado o uno muy soleado.

  • Este maravilloso producto evita la aparición de manchas, previene el cáncer y te protege de los rayos ultravioleta (responsables del envejecimiento prematuro).

5. Ir al dermatólogo al menos una vez al año

El último de los hábitos que hacen que tu piel luzca joven y bella por más tiempo que queremos mencionar es la visita a un dermatólogo al menos una vez al año para que te evalúe y recomiende productos que actúen conforme a tus necesidades.

  • Así también podrías diagnosticar oportunamente algún padecimiento o condición que deba de ser atendida.
Continúe leyendo

Columnas

Día de los Inocentes: ¿Por qué se realizan bromas el día de hoy?.

Publicado

on

Por

La tradición dicta que hay que realizar bromas a amigos y familiares, por lo que también en medios de información suelen surgir noticias chuscas, increíbles o simplemente falsas.

Ciudad de México a 28 de diciembre del 2023.– El día de hoy 28 de diciembre se celebra el Día de los Santos Inocentes. La tradición dicta que hay que realizar bromas a amigos y familiares, por lo que también en medios de información suelen surgir noticias chuscas, increíbles o simplemente falsas, que buscan sacar un sustito a los lectores y televidentes ¿De dónde viene esta actitud de vacilar?

El origen judeocristiano de la celebración tiene sus raíces en el evangelio de San Mateo, donde Herodes I, temeroso de las profecías que anunciaban el nacimiento del niño Jesús, ordenó la masacre de todos los menores de dos años. Este oscuro episodio tuvo lugar un 28 de diciembre. Por ello se conmemoró a los Santos Inocentes, recordando a aquellos niños inocentes que perdieron la vida sin haber cometido pecado alguno.

Sin embargo, otra versión del origen de esta festividad se vincula al paganismo, específicamente a las festividades dedicadas a Saturno, dios de la mitología romana. Las celebraciones de este dios solían realizarse a finales del año, a partir del solsticio de invierno.

¿Qué tiene que ver esto con las bromas?

La tradición de realizar bromas durante el Día de los Santos Inocentes encuentra su explicación en la modificación del término “burla”. Las bromas llevadas a cabo en este día hacen alusión tanto al engaño de los Reyes Magos a Herodes I, al no regresar para revelar el paradero de Jesús, como a las mentiras ingeniosas que algunas familias emplearon para proteger a sus hijos de la masacre ordenada por el gobernante.

Así, la festividad ha evolucionado hacia la realización de bromas inofensivas que buscan preservar el espíritu lúdico de la fecha, recordando el contraste entre la tragedia inicial y la ligereza de las acciones que se llevan a cabo en la actualidad. El Día de los Santos Inocentes, con su rica amalgama de historia y tradición, continúa siendo un momento especial que une a las personas en risas y complicidad.

Continúe leyendo

Trending

Copyright © 2019 EnfocaTv.com