Sin categoría
¡Cómo hacer una rosca de reyes?: aquí te dejamos un paso a paso.
El día de Reyes se aproxima, y las ganas de disfrutar una deliciosa rosca también, por eso, te dejamos este paso a paso.

Sinaloa a 05 de enero del 2024.- El día de Reyes se aproxima, y las ganas de disfrutar una deliciosa rosca también, por eso, te dejamos este paso a paso de como elaborar una deliciosa rosca para que sorprendas a tu familia.
Ingredientes
PARA 10 PERSONAS
- 12 gr Levadura seca
- 500 gr Harina
- 80 gr Azúcar morena
- 5 gr Sal
- 24 gr Leche en polvo
- 4 Huevos
- 160 gr Mantequilla
- 1 Limón la ralladura
- 1 Naranja la ralladura
- 4 Muñequitos
- 100 gr Acitrón rojo y verde en tiras
- 2 piezas Higos cristalizados
- 90 gr Mantequilla
- 120 gr Harina
- 120 gr Azúcar glass
Procedimiento
- Mezcla la levadura con 3 cucharadas de harina y una de azúcar, vierte el agua hasta obtener una mezcla aguada. Tapa y deja reposar cerca de un lugar caliente. Precalienta el horno a 180ºC.
- Haz una fuente con la harina, coloca al centro la sal, la leche en polvo, los huevos y la mitad del azúcar. Mezcla todos los ingredientes del centro y ve incorporando la harina poco a poco.
- Amasa y con la ayuda de una espátula continua incorporando la harina. Vierte agua poco a poco. Cuando tenga una consistencia elástica y resistente, añade el resto del azúcar, integra y sigue amasando.
- Agrega la levadura que reposó e integra. Añade la mantequilla y sigue amasando hasta obtener una consistencia lisa y muy elástica. Golpea la masa ligeramente sobre la mesa.
- Incorpora la ralladura de limón y naranja. Amasa y forma una bola. Coloca en un tazón y tapa con un trapo de cocina. Deja reposar en un lugar tibio hasta que doble su volumen.
- Extiende la masa sobre una superficie enharinada y estira con la palma de la mano hasta que tenga 1 centímetro de grosor. Acomoda los muñequitos al centro y envuelve formando una tira larga.
- Coloca la masa en una charola engrasada y pégala de las puntas para formar la rosca. Decora con la costra de azúcar y barniza con huevo. Coloca el acitrón y los higos y espolvorea azúcar. Deja reposar por 10 minutos. Hornea a 180ºC por 40 minutos. Deja enfriar y acompaña con chocolate caliente.
PARA LA COSTRA DULCE
- Cierne la harina con el azúcar, añade la mantequilla y mezcla hasta obtener una consistencia ligeramente arenosa.
receta de: www.cocinavital.mx
Sin categoría
Mocorito celebra 35 años del proyecto Alternativas de Atención en la Educación Preescolar Rural
Autoridades, docentes y familias reconocen el legado educativo que ha fortalecido la enseñanza en comunidades rurales desde 1990.

Mocorito, Sinaloa, 07 de noviembre de 2025.– Con una marcha conmemorativa y un programa cultural lleno de color y participación, el municipio de Mocorito fue sede de las actividades por el 35 aniversario del proyecto Alternativas de Atención en la Educación Preescolar Rural, región centro–norte, iniciativa que ha impulsado la formación de niñas y niños en comunidades rurales durante más de tres décadas.
El presidente municipal, Enrique Parra Melecio, participó como invitado especial en la jornada que dio inicio con una marcha por las principales calles de la cabecera municipal. En el recorrido se unieron instituciones educativas, autoridades locales y familias mocoritenses, en una muestra de apoyo al trabajo colaborativo que distingue a este proyecto educativo.
El recorrido concluyó en la cancha de usos múltiples de la colonia Infonavit, donde se desarrolló un programa cultural protagonizado por alumnas, alumnos y docentes, con presentaciones artísticas que resaltaron la identidad, la creatividad y los valores comunitarios que han acompañado a Alternativas de Atención desde su fundación en 1990.
Durante el acto, Luis Enrique Castro Rojo, coordinador estatal del proyecto, agradeció el respaldo del Ayuntamiento de Mocorito y reconoció el esfuerzo de las y los docentes que han mantenido viva la misión educativa del programa, recordando que este municipio fue uno de los primeros en sumarse a la iniciativa.
Por su parte, el alcalde Enrique Parra Melecio expresó su reconocimiento a quienes han contribuido al fortalecimiento de este modelo educativo:
“Quiero expresar mi reconocimiento a todas y todos los que han hecho posible este noble proyecto. Gracias a su entrega, miles de niñas y niños en las comunidades rurales han tenido la oportunidad de recibir educación preescolar cercana, accesible y con profundo sentido humano. Mocorito valora y agradece este esfuerzo que ha dejado huella en nuestra gente”, señaló el presidente municipal.
Parra Melecio también destacó la participación de madres y padres de familia, cuya colaboración —dijo— ha sido fundamental para mantener la vigencia y los resultados positivos del programa en las comunidades.
Como cierre simbólico de la celebración, se llevó a cabo la elevación de un globo de papel conmemorativo, gesto que representó la continuidad, el legado y la visión de futuro que acompañan a esta iniciativa educativa.
El Ayuntamiento de Mocorito reiteró su reconocimiento a docentes, coordinadores y familias que han sido parte de este esfuerzo sostenido, subrayando que la educación rural sigue siendo uno de los pilares del desarrollo comunitario en la región centro–norte del estado.

Sin categoría
Avanzan 20 iniciativas municipales sobre valores catastrales en Sinaloa
La Comisión de Protocolo del Congreso del Estado aprobó por unanimidad que las propuestas de actualización del impuesto predial sigan su proceso legislativo rumbo al ejercicio fiscal 2026.

Culiacán, Sinaloa, a 3 de noviembre de 2025.– La Comisión de Protocolo y Régimen Orgánico Interior del Congreso del Estado de Sinaloa dio luz verde a 20 iniciativas presentadas por igual número de municipios, con proyectos de decreto que proponen los nuevos Valores Unitarios del Suelo y de las Construcciones para el ejercicio fiscal 2026.
Los municipios que recibieron el visto bueno para continuar con su trámite legislativo son: Badiraguato, Cosalá, Guasave, Sinaloa, Rosario, Culiacán, Juan José Ríos, Ahome, San Ignacio, Navolato, Salvador Alvarado, Mazatlán, Choix, El Fuerte, Mocorito, Angostura, Concordia, Eldorado, Escuinapa y Elota.
Durante la sesión, las y los integrantes de la Comisión determinaron de manera unánime que las iniciativas cumplen con los requisitos establecidos en la Ley Orgánica del Congreso del Estado, por lo que podrán ser turnadas a las instancias correspondientes para su análisis y dictaminación.
A favor de la resolución votaron las y los diputados Kristiam Alexis Espinoza García, Erika Rubí Martínez Rodríguez, Juan Diego Aranzubia Iturrios, Nancy Yadira Santiago Marcos y Hólincer Castro Marañón, quienes integran la Comisión como presidente, secretaria y vocales, respectivamente.
Con este paso, el Congreso del Estado avanza en el proceso legislativo que permitirá a los municipios actualizar sus valores catastrales, base fundamental para la determinación del impuesto predial en el próximo ejercicio fiscal.

Sin categoría
Diputado Rodolfo Valenzuela Sánchez asume la presidencia de la Mesa Directiva del Congreso de Sinaloa
Sustituye a Yeraldine Bonilla Valverde tras su solicitud de licencia definitiva; el legislador promete diálogo y trabajo conjunto.

Culiacán, Sinaloa, a 28 de octubre de 2025.- Tras recibir la solicitud de licencia definitiva por tiempo indeterminado de la diputada Yeraldine Bonilla Valverde, el Congreso del Estado de Sinaloa eligió este martes al diputado Rodolfo Valenzuela Sánchez como nuevo presidente de la Mesa Directiva, con 35 votos a favor y tres en contra.
Durante la Sesión Ordinaria, el diputado Serapio Vargas Ramírez propuso a Valenzuela Sánchez para presidir la Mesa Directiva durante el Segundo Año Legislativo. Al no registrarse otras propuestas, se procedió a la votación nominal que arrojó los resultados mencionados.
Tras la votación, Valenzuela Sánchez rindió la protesta de ley y asumió oficialmente el cargo, comprometiéndose a trabajar con unidad, respeto y diálogo entre los legisladores.
“Asumo esta responsabilidad con sentido de servicio y profundo agradecimiento, consciente que el diálogo, la pluralidad y el trabajo conjunto son el camino para construir un Sinaloa más justo, próspero y humano”, declaró el legislador en su mensaje posterior a la toma de protesta.
En la misma sesión, y como consecuencia de la licencia de Bonilla Valverde, la diputada suplente Aidee Corrales Corrales rindió la protesta de ley correspondiente para desempeñarse en funciones de legisladora propietaria.

-
Columnas4 años ago¿Por qué nunca debes mezclar cloro con jabón para trastes? Es peligroso.
-
Entretenimiento4 años ago“Sin Yolanda Maricarmen”; Deja de esperar tus retiros de Firetoss ¡ya te estafaron!.
-
Locales y estatales5 años ago¡Adiós a un grande! Chevrolet Guamúchil dejará de ofrecer servicios a partir de hoy
-
Locales y estatales6 años agoVideo: Joven de Guamúchil denuncia que taxista intentó “Meterle mano”
-
Entretenimiento7 años ago“Ábranse perras” nuevo escándalo de Gloria Trevi
-
Entretenimiento5 años agoConoce las ventajas y desventajas de tener un árbol de navidad natural o artificial.
-
Locales y estatales7 años agoElenco de nivel para las fiestas de Higuera de los Vegas
-
Entretenimiento5 años agoFrancés quiere transformarse en un alienígena negro.
