Expertos en nutrición destacan que la tortilla de maíz es más baja en calorías y grasas que la de harina, aunque el consumo y los acompañamientos influyen en el resultado final.

14 de enero de 2026.— La elección entre tortilla de maíz o de harina es común en la mesa de los mexicanos, pero también genera dudas sobre su impacto en el peso corporal. De acuerdo con especialistas y bases de datos nutricionales, la tortilla de maíz resulta una opción más ligera en comparación con la de harina.

Una tortilla de maíz de tamaño regular aporta en promedio entre 50 y 60 calorías, mientras que una tortilla de harina puede contener de 80 a 150 calorías por pieza, dependiendo de su tamaño y del tipo de preparación. Esta diferencia calórica es uno de los principales factores que inclina la balanza hacia el maíz.

Las tortillas de maíz, elaboradas con masa nixtamalizada, suelen tener menor contenido de grasa y sodio, además de aportar fibra y minerales como el magnesio, elementos que favorecen la saciedad y el control del peso. Por su parte, las tortillas de harina se producen con trigo refinado y suelen incluir grasas añadidas, lo que incrementa su valor energético.

Especialistas señalan que, al compararse por porción, la tortilla de harina tiene mayor probabilidad de contribuir al aumento de peso. Sin embargo, aclaran que el efecto final depende de la cantidad consumida y de los ingredientes que se agreguen a la comida.

Por ello, recomiendan moderar las porciones y priorizar tortillas de maíz o versiones integrales y más pequeñas de harina, acompañadas de alimentos bajos en grasa y ricos en fibra, como parte de una alimentación balanceada.

El cantante estadounidense regresará como solista el próximo 27 de febrero y anunció una gira mundial de seis meses

Estados Unidos, 8 de enero del 2026.— Bruno Mars confirmó oficialmente el lanzamiento de “The Romantic”, su cuarto álbum de estudio, el cual verá la luz el próximo 27 de febrero, marcando su regreso como solista tras casi una década sin un proyecto individual, luego del éxito de “24K Magic” en 2016.

El anuncio fue adelantado a principios de semana por el propio artista, quien reveló a través de redes sociales que el álbum ya se encontraba terminado. Como parte de la promoción, Mars estrenará el primer sencillo este viernes, generando altas expectativas entre sus seguidores.

“The Romantic” será el primer trabajo en solitario del cantante hawaiano desde que dominó las listas internacionales con temas como “That’s What I Like” y “Finesse”. En 2021, Mars lanzó el álbum “An Evening With Silk Sonic” junto a Anderson .Paak, proyecto que obtuvo múltiples premios Grammy, incluidos Grabación del Año y Canción del Año.

Aunque se mantuvo alejado del foco como solista, 2025 representó un año clave en su carrera gracias a diversas colaboraciones. Su dueto con Lady Gaga, “Die With a Smile”, encabezó el Billboard Hot 100 y rompió récords de reproducciones en plataformas digitales. Además, colaboró con artistas como Sexyy Red y Rosé en el tema “APT.”, actualmente nominado en distintas categorías de los premios Grammy.

De manera paralela al lanzamiento del disco, Bruno Mars anunció “The Romantic Tour”, una gira mundial de seis meses producida por Live Nation, que contempla cerca de 40 fechas en Norteamérica, Europa y el Reino Unido. El tour iniciará el 10 de abril en Las Vegas y recorrerá recintos emblemáticos como el Wembley Stadium, el MetLife Stadium y el SoFi Stadium.

Durante la gira, Anderson .Paak participará en todas las fechas como DJ Pee .Wee, mientras que artistas como Victoria Monét, Raye y Leon Thomas se sumarán como teloneros en distintas ciudades. Con nuevo álbum y una extensa gira internacional, Bruno Mars consolida uno de los regresos más esperados del pop a nivel mundial.

Especialistas alertan que este padecimiento puede pasar desapercibido durante años y derivar en cirrosis o cáncer hepático si no se detecta a tiempo.

7 de enero del 2026.— Aunque pocos hablan de él, el hígado graso se ha convertido en uno de los padecimientos más comunes, y su principal peligro radica en que puede desarrollarse sin causar síntomas evidentes. Muchas personas viven con esta condición sin saberlo, hasta que el daño ya es considerable.

Especialistas en salud explican que esta enfermedad ocurre cuando se acumula grasa en el hígado, un órgano clave para el metabolismo. El gastroenterólogo Jorge Casal Sánchez señaló que su aumento está estrechamente relacionado con la obesidad, el consumo excesivo de alcohol, la mala alimentación rica en grasas y azúcares, así como el sedentarismo, hábitos cada vez más frecuentes en la vida diaria.

Uno de los aspectos más llamativos del hígado graso es su avance silencioso. En etapas iniciales no suele presentar molestias, por lo que el diagnóstico suele darse de manera incidental durante estudios de rutina. “Muchos pacientes descubren que lo tienen cuando el daño hepático ya está avanzado”, explicó el especialista.

Entre los factores de riesgo más comunes se encuentran la acumulación de grasa abdominal, la diabetes tipo 2, el colesterol y los triglicéridos elevados, el síndrome metabólico, el uso prolongado de algunos medicamentos y ciertos trastornos genéticos. En el caso del hígado graso no alcohólico, la buena noticia es que puede ser reversible si se detecta a tiempo.

Los expertos recomiendan cambios sencillos pero constantes: bajar de peso de forma gradual, mejorar la alimentación, reducir el consumo de azúcares y grasas saturadas, realizar al menos 150 minutos de actividad física a la semana y evitar el alcohol. Además, subrayan la importancia de controlar enfermedades asociadas y acudir a revisión médica periódica.

El diagnóstico se realiza mediante análisis de sangre y estudios de imagen, y en algunos casos requiere biopsia. Aunque puede parecer un padecimiento menor, los especialistas advierten que, sin atención, el hígado graso puede evolucionar a fibrosis, cirrosis o incluso cáncer hepático, recordando que lo silencioso no siempre es inofensivo.