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¿Cuánto alcohol es seguro beber, según la ciencia?.

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La cantidad de alcohol que es seguro beber para las personas, depende de una serie de variables como el sexo y el estado de salud de quien lo consume.

Ciudad de México a 09 de diciembre del 2021.- Millones de personas beben cerveza, vino y licores en todo el mundo, pero ¿Cuánto alcohol es seguro beber?.

La cantidad de alcohol que es seguro beber para las personas, depende de una serie de variables como el sexo y el estado de salud de quien lo consume, según el Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo (NIAAA).

Hombres:

En el caso de los hombres, el NIAAA asegura que un consumo de alcohol de bajo riesgo contempla beber cuatro o menos bebidas estándar en un solo día y menos de 14 bebidas en una semana.

Mujeres:

Mientras que para las mujeres, el estándar de consumo de alcohol es de tres copas, ya que según el Instituto, las mujeres desarrollan trastornos por consumo de alcohol a niveles de consumo más bajos en comparación con los hombres. Por lo que las pautas para el consumo de bajo riesgo son más bajas para las mujeres.

De acuerdo con el NIAAA, un consumo seguro de alcohol para las mujeres es de tres o menos bebidas estándar al día y no más de siete bebidas por semana.

“Bajo riesgo, no significa sin riesgo”

El Instituto también destacó que un consumo de “bajo riesgo” no significa “saludable”. De hecho, sostuvo que la categoría de “consumo de alcohol de bajo riesgo” puede no ser el mejor nivel para la salud del corazón, ya que según los resultados de un estudio internacional, citado por el NIAAA, consumir una cantidad aún menor de alcohol puede ayudar a vivir más tiempo.

Los resultados arrojaron que beber 100 gramos o menos de alcohol por semana tenía el menor riesgo de mortalidad. No obstante, destacó que las pautas varían de un país a otro.

Adicionalmente, aseguró que “hay situaciones en las que ningún nivel de consumo de alcohol puede considerarse de bajo riesgo”, y que éstas dependerán de la edad y el estado de salud de las personas; ya que es posible que la cantidad de alcohol que se consume deba disminuir a medida que se envejece o si se necesita mantener bajo control ciertas condiciones de salud, como la presión arterial. 

Así como en ciertas circunstancias, como:

  • Estar tomando ciertos medicamentos  que interactúan negativamente con el alcohol.
  • Estar embarazada o está intentando quedar embarazada.
  • Tiene ciertas afecciones médicas, que incluyen cirrosis del hígado, hepatitis C o dolor crónico, así como algunas afecciones cardíacas y trastornos mentales.
  • Conducir u operar equipo pesado.

“Es importante tener en cuenta que lo que se considera seguro y saludable para usted puede no ser lo mismo que para otra persona”.NIAAA

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6 datos curiosos sobre los besos para celebrar el 14 de febrero.

Redacción Enfoca TV

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Este 14 de febrero celebra al amor con una de las muestras de afecto más conocidas del mundo.

Culiacán, Sinaloa a 11 de febrero del 2022.- Este 14 de febrero celebra al amor con una de las muestras de afecto más conocidas del mundo. En Enfoca TV te presentamos seis datos curiosos sobre los besos.

  • Un beso, el símbolo del amor

Una de las anécdotas populares sobre por qué las personas “sellan el amor” con un beso data de la época medieval, donde de acuerdo a varios registros históricos y periodísticos, como la mayoría de la población era analfabeta y no podían firmar un contrato con su nombre, las personas dibujaban una “X” y después besaban la marca para establecer el vínculo, ya que el beso era un símbolo de respeto y admiración.

Posteriormente, esta acción se fue modificando hasta que el beso era dado a la pareja y no a la marca en el papel. De hecho éste es el motivo por el que algunas personas continúan colocando una “X” al firmar una carta.

  • Los besos no son exclusivos de los humanos

Diversos estudios han demostrado que los seres humanos no son los únicos mamíferos que practican el beso, ya que existe una gran diversidad de especies del reino animal que también “se dan besos”, como los chimpancés y los bonobos, según observaciones del primatólogo Frans de Wall, de la Universidad Emory de Atlanta, Estados Unidos.

  • Besos prohibidos

Aunque besarse es un acto comúnmente aceptado, existen ciertos lugares como Dubái y China donde besarse en público es ilegal o mal visto.

De hecho, en Guanajuato besase en público estuvo prohibido hasta 2009.

  • Besar tiene beneficios a la salud

De acuerdo con el Instituto Superior de Ciencias de la Salud de Argentina, besar puede ayudar a disminuir los niveles de la hormona responsable del estrés, el cortisol. Además, es capaz de ayudar a las personas a relajarse ya que aumenta la segregación de oxitocina, la llamada “hormona del amor”, así como de serotonina, un neurotransmisor responsable de regular el estado de ánimo.

Besar también tiene beneficios a la salud como aliviar el dolor de cabeza y reducir el dolor físico.

  • El beso decide

Expertos de la Universidad de Oxford consideran que un beso puede ser decisivo al momento de elegir pareja, ya que al besar, los sentidos se agudizan y de manera inconsciente capta los datos de la otra persona como la compatibilidad genética y el estado de salud.

  • Besar es una actividad de alto rendimiento muscular

Al besar se utilizan más de 160 músculos y se pueden quemar de dos a seis calorías por minuto, según una publicación del sitio especializado Elsevier.

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¿Qué frutas y verduras puede comer mi mascota?

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Te decimos cuáles le harán bien a su salud y le encantarán.

Ciudad de México a 09 de febrero del 2022.- La alimentación de nuestras mascotas es de suma importancia para que su salud sea la mejor y así evitarle problemas a largo plazo. Es común alimentar a perros y gatos solamente con croquetas, pero, aunque no lo creas, a lomitos y a michis también se les puede añadir a su dieta ciertas frutas y verduras.

Aunque hay ciertos alimentos como el aguacate o el chocolate que pueden ser dañinos para la salud de las mascotas, hay otros que los favorecen, además que les encantan y les aportan muchos beneficios como fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales. A continuación, te decimos que frutas y verduras puedes darle a perros y gatos.

Manzana: Esta fruta es conocida por ser una fuente de fibra, por lo que a tu perro o gato al consumirla también se beneficiará. Por si fuera poco, la manzana contiene vitamina C y calcio, solamente recuerda que antes de darle la manzana quítale el corazón y las semillas que pueden perjudicar la salud de tu mascota.

Sandía: La sandía está compuesta principalmente por agua, por lo que darle un pedazo sin semillas a nuestras mascotas lo refrescará, sobre todo en día de altas temperaturas. Si piensas darle esta fruta a tu perro o gato, solamente limita el consumo por la fructuosa que contiene.

Pera: Este alimento es rico en fibra y potasio y es conocida por su bajo aporte calórico, así que es ideal para aquellas mascotas con diabetes o para los que están un poco pasados de peso.

Calabaza: Este producto es recomendado principalmente a los michis y lomitos que sufren de estreñimiento porque es alta en fibra. Te recomendamos que la cortes que le quites la piel, la cortes en cuadros y la laves, si lo prefieres puedes hervirla, pero no le agregues sal.

Lechuga: Este alimento lo puedes conseguir muy fácil y darlo a tu perro o gato. Es alto en agua y fibra y tienen un efecto depurativo. Recuerda trocearla bien y desinfectarla antes de que la consuma tu mascota.

Zanahoria: La zanahoria es una buena opción que puedes añadir a la alimentación de tu mascota debido a que son de fácil digestión, contienen antioxidantes y tienen pocas calorías e incluso son una fuente de fibra.

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¿Qué diferencia hay entre pandemia, epidemia y endemia?.

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En circunstancias muy excepcionales, una misma enfermedad puede pasar por las tres categorías.

Ciudad de México a 25 de enero del 2022.- El pasado 11 de enero, la Agencia Europea de Medicamentos (EMA por sus siglas en inglés) había considerado que, aunque el COVID-19 siga en fase pandemia, la propagación de la variante ómicron transformará al virus SARS-CoV-2 en una enfermedad endémica con la que la humanidad tendrá que aprender a vivir. Pero, ¿Qué diferencia hay entre una pandemia, una epidemia y una endemia?

Pandemia, epidemia y endemia

Existen tres formas de clasificar un brote epidémico, es decir, la aparición repentina de una enfermedad infecciosa en un lugar específico y en un momento determinado, según la Pontificia Universidad Católica de Chile (UC), las cuales son: epidemia, pandemia y endemia.

Epidemia

Una enfermedad es catalogada como epidemia cuando ésta se propaga rápida y activamente, lo que provoca que el número de casos aumente significativamente. No obstante, la enfermedad se mantiene en un área geográfica concreta.

A lo largo de la historia han existido una serie de epidemias, tales como:

  • Epidemia de difteria
  • Epidemia de Ébola
  • Epidemia de Cólera
  • Epidemia de Dengue
  • Epidemia de Malaria

Pandemia

Para que el brote de una enfermedad pueda considerarse una pandemia, necesitan cumplirse dos criterios elementales:

  1. Que la enfermedad afecte a más de un continente.
  2. Que los casos de cada país no sean importados sino transmitidos comunitariamente.

Por su parte, los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos (NIH por sus siglas en inglés), definen como pandemia, la propagación mundial de una enfermedad generada por un microorganismo que se transmite de forma eficaz y es capaz de producir casos por trasmisión comunitaria en múltiples lugares.  

Entre las principales pandemias que ha vivido la humanidad, previas a la pandemia de COVID-19, según la Revista Cubana de Pediatría, están:

  • Pandemia de la peste negra o peste bubónica
  • Pandemia de gripe española
  • Pandemia de gripe asiática
  • Pandemia de gripe rusa

Actualmente, Médicos sin Fronteras considera como pandemias actuales el COVID-19, la tuberculosis, el VIH y el Cólera.

Endemia

Mientras que una endemia se define como la aparición constante de una enfermedad en un área geográfica o grupo de población. Sin embargo, el término endemia también puede referirse a la alta prevalencia crónica de una enfermedad en dicha área o grupo. 

Para que el brote de una enfermedad pueda considerarse una endemia, éste debe cumplir con dos aspectos:

  1. Permanencia de la enfermedad en el tiempo.
  2. Afectación de una región o grupo de población claramente definidos.

Algunos ejemplos de endemias son:

  • Malaria
  • Mal de chagas
  • Dengue
  • Kala Azar
  • Cólera

¿Una enfermedad puede ser endemia, epidemia y pandemia?

De acuerdo con la Universidad Internacional de Valencia, en circunstancias muy excepcionales, una misma enfermedad puede pasar por las tres categorías.

“Una enfermedad endémica, bajo determinados factores ambientales, puede considerarse una epidemia, incluso una pandemia”.

Y también puede suceder lo contrario, es decir, que una región o población sea afectada por una epidemia o pandemia y termine convirtiéndose en una enfermedad endémica debido a la imposibilidad de erradicarla.

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