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¿Grillos contra la anemia? Estudiantes crean polvo de harina con estos insectos.
Estudiantes idearon un polvo hecho a base de harina de grillo para solventar la anemia en los niños.
Perú a 01 de julio del 2021.- La anemia puede llegar a convertirse en una enfermedad que puede causar serios problemas de salud entre las personas y una de las recomendaciones que suelen dar los nutriólogos y los médicos es mejorar la alimentación, así como hacer uso de suplementos; sin embargo, el consumo de unos particulares insectos podrían también a vencer este padecimiento.
Tres jóvenes estudiantes de la Universidad de Ciencias y Artes de América Latina (UCAL), en Perú, idearon un polvo hecho a base de harina de grillo para solventar la anemia en los niños, ya que esta enfermedad deja en los primeros tres años de vida secuelas irreversibles en el desarrollo cognitivo.
“La harina de grillo contiene 22.91 miligramos de hierro por cada 100 gramos. Eso supera a la espinaca, de la que siempre se dice que contiene mucho hierro”, asegura la estudiante Alexa Castañeda, creadora junto a sus compañeras Esther Rivera y Alison Garro de este producto llamado “ChocoCrik”.
Mezclado con agua, esta solución sabe a cacao con toques de frutas ácidas como la maracuyá, la fresa o el camu-camu, elementos que han agregado a la harina de grillo para darle sabor, ya que el insecto procesado carece no sabe a nada.
“Estas frutas tienen alto contenido en vitamina C, que potencia el hierro porque permite que el organismo lo absorba mejor. Están ahí no solo para darle sabor, sino para que cada gramo de hierro funcione. Solo escogemos frutas que tengan alto rendimiento en vitamina C“, explica Rivera.
Ante la persistencia de la alta incidencia de la anemia han surgido distintas iniciativas y soluciones desde las universidades para mejorar la alimentación infantil de los niños y niñas de Perú. La más exitosa son de momento unas galletas llamadas Nutri Hierro, hechas a base de sangre de res e ideadas por Julio Garay, estudiante de la Universidad Nacional de San Cristóbal de Huamanga (Unsch), pero las creadoras de “ChocoCrik” querían hacer algo diferente.
“Al hacer un polvo soluble al agua se puede adaptar en cualquier momento. Lo puedes tomar en el desayuno o en el almuerzo como un jugo y es mucho más adaptable que comerse una galleta”, afirma Rivera.
“La idea de una galleta no permite comerla en el almuerzo o en la cena. En cambio, una bebida se puede tomar en cualquier momento. Queremos que sea parte de una dieta diaria”, añade.
Con información de: Milenio.
Elliot se ha convertido en una gran figura juvenil de la televisión mexicana por sus memorables personajes en La rosa de Guadalupe y Como dice el dicho.
Ciudad de México a 03 de mayo del 2025.- Elliot Alva es un actor juvenil de 24 de años nacido en el estado de Puebla, quien ha conquistado a millones de personas a través de grandes personajes en La rosa de Guadalupe y Como dice el dicho.
El talentoso actor ha ido creciendo de manera permanente en la actuación y en sus redes sociales, ya que ha despegado en tik tok como influencer, caracterizándolo su cercanía con fans y narrando sus experiencias con los personajes que ha interpretado.
Uno de los personajes que ha marcado la trayectoria de Elliot es “Max” en La rosa de Guadalupe, con una frase célebre viral en redes sociales “estoy harto de ser pobre, harto” en el capítulo “El engaño perfecto”, donde por necesidad empieza en el mundo de modelaje y termina siendo una red en trafica de blancas.
En entrevista exclusiva para Enfoca TV, Elliot relató que desde niño sentía pasión por la actuación, y de hecho desde chico participó en tramas teatrales desde su escuela; asegura que algo fabuloso de la actuación es poder sentir la vida de varias personas y así verla desde diferentes ángulos.
El actor juvenil habló sobre como los actores a veces tienen que ir a terapia por el fuerte impacto que logran los personajes en algunas ocasiones, “siempre trato que el personaje sea el que brille, sinceramente creo que parte esencial del actor es que el personaje tienes que cultivarlo, interpretarlo y después desecharlo” aseguró.
También expresa que le encanta poder ayudar con tips a personas interesadas en el mundo de la actuación, e incluso ha impartido algunos talleres para que jóvenes en diversos puntos del país puedan ir aprendiendo de una experiencia real de éxito y con tips que ayuden a su crecimiento actoral.
Sin duda, Elliot es de las figuras más prometedora que tiene México en la actuación y seguramente pronto lo veremos en proyectos que lo eleven a ser actor de talle internacional, pues tiene un gran talento, disciplina y carisma.
La exintegrante de “Acapulco Shore” obtuvo el ticket dorado que la colocó directamente como finalista del reality.
Ciudad de México a 17 de septiembre del 2024.- Después de ocho semanas de competencia, Karime Pindter se convirtió en la primera finalista de la segunda temporada de “La casa de los famosos”, que concluirá sus transmisiones el próximo 29 de septiembre.
Para seleccionar este beneficio, los seis habitantes que siguen en juego participaron en una dinámica al azar llamada “Famosos en el espacio” en donde a través de diferentes rondas debían encontrar cajas metálicas de colores en el jardín que fue ambientado como una galaxia.
En cada turno uno a uno abrieron sus cajas y si tenían una muestra de meteorito en su interior pasaban a la siguiente ronda y si no, eran eliminados, hasta que al último encontraran un ticket dorado, que finalmente obtuvo la exintegrante de “Acapulco Shore”.
“Sería un sueño ser ganadora, tengo una meta muy padre qué cumplir, pero ya con llegar a la final estoy feliz, si el público me quiere dar el billullo yo feliz de la vida”, señaló la influencer en el confesionario tras ganar.
Antes de empezar, la conductora Galilea Montijo entró a la casa manejando una motocicleta y enseguida un grupo de astronautas se encargó de colocar los objetos en todo el “laboratorio espacial”.
“El ticket dorado estará en una de esas cajas que tenemos aquí y le dará el pase a la final a uno de nuestros habitantes”, señaló la anfitriona antes de ingresar a la residencia.
Una vez colocados todos los participantes en una mesa, la presentadora les dio las instrucciones; añadió que nadie le podía dar la espalda. Los felicitó por haber llegado hasta esta semana y a punto de llegar a la gran final.
En la primera ronda debían buscar cajas rojas y Arath de la Torre fue eliminado, en la siguiente azules y Gala Montes perdió; en la tercera verdes y Briggitte Bozzo no tuvo suerte; en la cuarta Agustín Fernández se fue del juego, hasta que al final ganó Karime, quien no paraba de gritar y saltar de emoción al encontrar el boleto dorado.
“No me la creo, pero ganó Mare, el chiste es que se quedara aquí. Estoy dedicada a apoyarlos, gracias mamá por tu fé”, dijo la también empresaria quien le solicitó a la jefa que si los cinco integrantes de su team llegaban a la semana 10 se pudieran tatuar.
Participó en proyectos como el programa “Como dice el dicho”, así como en la puesta en escena “Dime que sí” de Teatro en Breve, el Centro de Educación Artística de Televisa (CEA Televisa), de donde era alumno.
Ciudad de México a 07 de septiembre del 2024.- James Hollcroft, actor de Televisa que fue reportado hace unos días como desaparecido, fue encontrado sin vida, tenía 26 años de edad.
Participó en proyectos como el programa “Como dice el dicho”, así como en la puesta en escena “Dime que sí” de Teatro en Breve, el Centro de Educación Artística de Televisa (CEA Televisa), de donde era alumno, lo despidió con un emotivo mensaje.
“Gracias por todos esos buenos momentos que pasamos juntos durante tu formación actoral, te llevaremos en nuestra memoria y en nuestros corazones, siempre serás parte de nuestra familia CEA, hasta siempre querido James Hollcroft”, se lee junto a una foto del actor.
En la ficha de búsqueda que circuló en redes sociales, se informó que el martes 3 de septiembre fue la última vez que lo vieron, iba rumbo a su domicilio en la colonia Tizapán, San Ángel, en la Ciudad de México, “el lugar está cerca de Televisa, institución en la que estudia y trabaja. Es de pelo castaño claro, mide aproximadamente 1.80 metros, tiene ojos color miel”, se lee.
En su cuenta de Instagram hay una publicación del 16 de agosto en el que se pregunta sobre su paradero, pues su familia de Manzanillo lo estaba buscando.
“¿Alguien sabe algo de él? ¡Su familia en manzanillo lo está buscando!”, se lee en el mensaje que está recibiendo palabras de pésame tras darse a conocer su fallecimiento.
“Te quiero, te quiero mucho. Te voy a extrañar. Vuela alto mi niño”. “Te recordaré siempre lo grande que eres”, entre los mensajes que recibió de sus compañeros del CEA.
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